
Cultivo de colirábano: técnicas y cuidados para obtener raíces tiernas y dulces
Introducción El colirábano es una hortaliza que pertenece a la familia de las brassicaceae, también conocida como col nabo o col sueca. Esta planta es originaria de Europa y Asia, y se caracteriza por tener una raíz bulbosa y un tallo corto y firme. El colirábano es un vegetal muy nutritivo y versátil en la…