Variedades de hierba de los canónigos: descubre diferentes tipos y sus características culinarias

Introducción Los canónigos son una hierba comúnmente utilizada en la gastronomía, especialmente en ensaladas. Además de ser deliciosos, los canónigos son muy nutritivos, siendo una excelente fuente de vitamina C, hierro, calcio y ácido fólico. Variedades de canónigos Canónigos comunes Los canónigos comunes son la variedad más conocida y utilizada en la cocina. Tienen hojas…

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